簡単!卵白とHMでカップケーキ!の画像

Description

卵白3個分とHM(ホットケーキミックス)でふわっふわのカップケーキです。

材料 (カップケーキ用カップ8~12個分)

砂糖
70㌘
70㏄
3個分(1個30~40㌘)

作り方

  1. 1

    写真

    材料です。

  2. 2

    写真

    溶かしたマーガリンに砂糖を入れ、混ぜます。

  3. 3

    写真

    HM入れ混ぜます。結構、固まりになりますが、大丈夫です。

  4. 4

    写真

    牛乳を少しずつ加え混ぜるとねっとりした感じになります。

  5. 5

    オーブンを180度に余熱開始。

  6. 6

    写真

    卵白を泡立てメレンゲを作り、3回に分けて混ぜ合わせます。

  7. 7

    写真

    2回はガシャガシャ混ぜて3回目はさっくり混ぜましょう。

  8. 8

    写真

    カップの半分~6分目くらい入れます。

  9. 9

    写真

    オーブンに入れて15~20分焼きます。

コツ・ポイント

面倒なのは卵白をメレンゲにするだけ!

このレシピの生い立ち

卵白3個はスチームオーブンでプリンの残りの卵白で簡単に作ろうと思いました。
レシピID : 2495761 公開日 : 14/02/10 更新日 : 14/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
写真
クック3O4PUD☆
アイス作りで余った卵白がフワフワ大変身で子供達に大好評でした
写真
あわあわまんじゅう
3回目のメレンゲ混ぜる時にバレンタインで余ったチョコも砕いて入れました!ふわっふわしっとりでとても美味しかったです!
写真
ポヨモン
余った粒ジャムを混ぜて、炊飯器で挑戦! 上手に出来ました。
写真
クックKNBBQ0☆
子供達に大好評でした♪また作りたいと思います!

掲載できなくてごめんなさい。