超簡単!エビとアボカドのマヨサラダ

超簡単!エビとアボカドのマヨサラダ
茹でたエビとアボカドを和えるだけの簡単なサラダです。隠し味の柚子胡椒の香りがアクセント!

材料 (4人分)

アボカド
2個
むきえび
300g
ミニトマト
5〜6個
マヨネーズ
大さじ4杯
ぽん酢
大さじ2杯
柚子胡椒
小さじ1杯
乾燥パセリ
適量

1

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アボカドをカットしてボール移します

2

ボイルしたむきえびを水洗いして水気を拭き取りボールに移します。
カットしたミニトマトも一緒に移します。

3

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マヨネーズ、柚子胡椒を混ぜたぽん酢を入れて和えます。

4

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皿に盛り付けてパセリを振ったら完成です。

コツ・ポイント

エビとミニトマトの水気をしっかりと拭き取ると水っぽくならなくなります。
柚子胡椒のかわりにワサビを同量いれるのも好きです。

このレシピの生い立ち

アボカド大好きな子どものために作りました(^^)
レシピID : 2496342 公開日 : 14/02/09 更新日 : 14/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

14/09/05

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アボカド苦手な私ですがこれならさっぱりしてて食べられました!

えびっ娘

ありがとうございます!

14/04/12

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ホームパーティでいただきます♥︎

かえるプリンセス

ありがとうございます!

14/03/16

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柚子胡椒がイイ感じでした。美味♪

tmasa3

ありがとうございます!

14/03/04

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簡単で美味しかった〜*\(^o^)/*旦那も絶賛でした!

ピロリッチ

ありがとうございます!