はちみつレモンサラダドレッシング簡単⑤

スダチやカボス、だいだい等でも美味しくできました。
オイルは荏胡麻(えごま)やグレープシードオイルが向いています。
トマト＆生パセリ、レタス、水菜、人参、玉ねぎによく合います。
出来たてより一晩寝かせると塩角が取れてまろやかに。

ガーデニングでたくさん採れた水菜に合うドレッシングを考えてみました。