独り暮らしの四角いふかふかパンケーキ
きっしゃねす
作り方
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1
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3cmの厚さに切った牛乳パック型の内側２面にバターを薄く塗って…
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2
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こう！軽く押さえてまんべんなく広げましょう。
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3
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それをバターを塗ったフライパンに置いて、準備完了
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4
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卵黄と卵白をわけます。
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5
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卵白にほーんの少しの塩(分量外)をいれて泡立ててメレンゲを作ります。
器を逆さにしても落ちない位の固さに！
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6
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冷えてる卵白を使って、更に塩をいれると、メレンゲ早く出来るのです。
ま、無くてもいいんですけどね。
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7
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卵黄に残りの材料ぶちこむ
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8
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混ぜ混ぜ。粉っぽさが無くなればOK
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10
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フライパンを弱々し～い火で熱して、温まったら型に生地を流して、スプーン等で表面をならす。
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11
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蓋をして5分～7分…
その間に洗い物するか。
あ、やばい。
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12
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フライ返しでひっくりかえｓ…うわぁ。トーストやん。やってもーた。
竹串とか刺して何も付かなきゃOK
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13
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型のフチを竹串とか爪楊枝でグリッとすれば外れます！
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14
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裏は大丈夫やった…見やんかったことにしよ。
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ジャムやバターで頂きます
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コツ・ポイント
冷めてもふかふかです！身近なものでちょうどいい型が出来ました。
砂糖類を無くせば、おかずパンケーキにも使えます。
焼いてる最中の洗い物には気を付けてー。
砂糖類を無くせば、おかずパンケーキにも使えます。
焼いてる最中の洗い物には気を付けてー。
このレシピの生い立ち
量るのめんどくさくて…型なかったら生地広がって1枚づつしか焼けなくて…なのでこの四角くて大さじのみのスケールになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
きっしゃねす
