さくさくココナッツクッキー

さくさくココナッツクッキー
バターとココナッツの香りが家中に広がり、幸せな気持ちになります♪

材料 (小15個くらい)

バター(有塩)
60g
薄力粉
90g
砂糖
40g
ココナッツ(ロング)
15~20g

1

バターをレンジで溶かし(30秒)熱いうちに砂糖を加えてよく混ぜる。オーブンを180℃に設定。

2

ふるった薄力粉をボウルに入れ1の砂糖とバターを加えてよく混ぜる。

3

2にココナッツを加えてまぜ、生地を30分休める。

4

180℃のオーブンで15~20分ぐらい焼く(オーブンによって調節してください)

コツ・ポイント

表面がわずかに色づくくらいの焼くとサクサクです♪

このレシピの生い立ち

ミナココットさんのレシピをクルミからココナッツに変えてみました(*^_^*)
たまにはバターを使って。。。とってもおいしいです!
レシピID : 249786 公開日 : 06/04/20 更新日 : 06/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/08/18

First tsukurepo mark
写真

初めて作りましたが、サクサクしてとても美味しかったです!

kirinomi

ありがとうございます(*^▽^*)形がきれいに整ってますね♪