簡単!濃厚*チョコレートNYチーズケーキ

簡単!濃厚*チョコレートNYチーズケーキ

Description

話題入り感謝!!基本混ぜていって焼くだけの、簡単かつとっても濃厚なチョコレートチーズケーキ。バレンタインにもどうぞ♡

材料 (15㎝底取れ丸型)

クリームチーズ
100g
1個
◎薄力粉
大さじ1
◎ココアパウダー
小さじ1
【ボトム】
ビスケット
60g
くるみ
20g
バター
30g

作り方

1

写真

【ボトム】
くるみをローストして細かく刻む。ビスケットも細かく砕く。
くるみとビスケットを合わせる。

2

写真

バターをレンジで加熱して溶かし、①に混ぜる。
型の底に敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく。

3

【チョコレートチーズケーキ】
板チョコを刻む。

4

写真

小鍋に生クリームを入れて火にかけ、まわりがフツ…としたらすぐ火を止めて、刻んだチョコレートを入れる。

5

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しばらくおいて、ゆっくりとヘラで混ぜて溶かす。

6

常温に戻したクリームチーズをボウルに入れて柔らかく練る。
溶いた卵を2、3回にわけて加え、泡だて器で混ぜる。

7

写真

⑥に⑤のチョコレートを加え、混ぜる。
薄力粉とココアパウダーを一緒にふるい入れ、泡だて器で混ぜる。

8

写真

型に流しいれ、表面が平らになるようゆする。
アルミホイルを二重にして型の底を覆い、天板にのせる。

9

天板に熱湯を注ぎ、150度に予熱したオーブンで35~40分湯せん焼きする。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

10

写真

型からはずして切り分けて召し上がれ~☆お好みで粉糖やココアパウダーを振っても◎

コツ・ポイント

※ボトム部分なくても作れます。
※薄力粉大さじ1=約8g、ココアパウダー小さじ1=約2gで計量しています。
※板チョコだけの甘さで私は十分だと感じますが、お好みで砂糖を入れてもらってもOK。

このレシピの生い立ち

大好きなNYチーズケーキ。バレンタイン用に、濃厚なチョコレートチーズケーキを簡単手軽なレシピで作りたかったので。
レシピID : 2498392 公開日 : 14/02/11 更新日 : 19/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

243 (236人)

19/06/23

写真

以前に作って おいしかったので リピ☆ (*^O^*)うまぁ~

リデルさんさんご

リピ嬉しいです♪ありがとうございます!また作って下さいね

19/06/10

写真

簡単で美味しかったです♡

ぷくすけェ

ありがとうございます!またよかったら作って下さいね♪♪

19/05/14

写真

勝手にチーズ200gにしたらしょっぱくなりました汗リベンジします

ささんちょ

ありがとうございます♪

19/05/11

写真

主人の誕生日に!とっても簡単なのに美味しい!

クックENC2V0☆

ありがとうございます!またよかったら作って下さいね♪♪

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