◆焼き鳥缶とネギの炒り豆腐◆
rie-tin
作り方
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1
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お豆腐はキッチンペーパーで二重に包んでレンチン２分して水気を切る♪
青ネギは１㎝幅に切る♪
卵は溶いておく♪
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2
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フライパンを熱して、豆腐を入れて、お玉の背で潰しながら炒める♪
(油はひかなくて良いです)
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3
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豆腐の水分がほぼ飛んで、ポロポロになったら、青ネギと焼き鳥缶を入れて炒める♪
★調味料で味付けする♪
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4
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卵を流し入れ、半熟になるまで待って→
底からざっくりと混ぜ合わせたら出来上がりです♪
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5
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器に盛り付けて、完成(/^o^)/≡
ご飯にかけて「丼」にしても美味しいです♪
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コツ・ポイント
お豆腐の水切りはしっかりとして下さいね♪
焼き鳥缶のメーカーによって味付けが違うと思うので…お味はお好みで調整して下さいね♪ 私はお砂糖は入れず、お醤油を小さじ2杯で、辛めに仕上げました^^v
焼き鳥缶のメーカーによって味付けが違うと思うので…お味はお好みで調整して下さいね♪ 私はお砂糖は入れず、お醤油を小さじ2杯で、辛めに仕上げました^^v
このレシピの生い立ち
残ってた青ネギとお家にある材料で… 手早く作ってみました❢ 美味しく出来たのでレシピに載せました❢
他にも色々焼き鳥缶レシピありますrie-tinレシピ「焼き鳥缶」で検索してみて下さいね♪
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