ひじきと人参と卵のオイスターソース炒め

ひじきと人参と卵のオイスターソース炒め
カテゴリ掲載&100人話題感謝♡ひじき、人参、卵で栄養バランスが良く、オイスターソースの味付けで、お弁当や作り置きにも✿

材料 (2人分)

ひじき(乾燥)
大1
人参
太い方4㎝
1個
ひとつまみ
小1

1

ひじきは水で戻しておく。
人参は千切りにする。
卵は溶いて塩をひとつまみ入れて混ぜておく。

2

フライパンにごま油を熱し、水気を切ったひじきを入れ2分炒める。
人参も入れ2分炒め、オイスターソースを入れ混ぜる。

3

2の具をフライパンの端に寄せて、空いた所に卵を流し、卵だけを大きくかき回す。半熟になったら、具と合わせ混ぜる。

4

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お好みで最後に小口切りにした青ネギを大1強混ぜても美味しいです。

5

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2014.3.7
おかげさまで話題入りすることができました。
ステキなれぽを届けて下さった皆様、ありがとうございます^^

6

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2014.3.26
太らない献立に掲載して頂きました。
選んで頂き、ありがとうございます^-^

7

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2015.7.30
スピード献立に掲載して頂きました。
選んで頂き、光栄です(*'▽')

8

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2018.6.14
おかげさまで100人話題入りとなりました。こんなに多くの皆様に作って頂けて嬉しいです♬心より感謝♡

コツ・ポイント

ひじきの水気は十分に切って下さい。
テフロン加工のフライパンを使用していある
ので、卵を入れても焦げませんが、加工していないものなら、油を少々足した方がよいかもしれません。

このレシピの生い立ち

体に良いひじきと栄養バランスを考えて
人参と卵を組み合わせ、煮物ではない味付けで
ぱぱっとできる1品を作りたくて考えました。
レシピID : 2500150 公開日 : 14/02/24 更新日 : 18/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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オイスターソース効いてます!おいしかったー♡

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オイスターソースの味付け気に入って頂け嬉しい~れぽ感謝です♡

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朝食にぴったりなの副菜☆美味しかったです!

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朝食に作って頂けたんですね~美味しいのコメのお届け感謝♡

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チビ姫ちゃま達は丼にして☆栄養◉で簡単ヘルシー美味˙ᴥ˙ ♡

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姫ちゃま達にも気に入って頂けたかしら⁉作って下さり感謝です♡

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沢山作ってお弁当にも!美味しかったです

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お弁当にも入れて頂けて嬉しいです(*^▽^*)れぽ感謝♡

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