ブロッコリー★にんにくオイル炒め★

またまた、簡単です。
彼がお店で食べて凄く美味しかった・・・
こんな感じかなぁっと思いつきで、作ったら、凄く美味しくて 好評でした!!

材料 (2人分)

ブロッコリー
少々
コショウ
少々

1

ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、硬めにゆでます。
ゆでたら ザルにあげ よく水を斬る。

2

フライパンを熱くして、オリーブオイルを入れ、にんにくのスライス 鷹のツメを、かおりよく炒めます。
(オイルは多めでいいです)

3

2にブロッコリーを入れ、炒めます。塩 コショウをし 味をととのへ お皿に盛って出来上がり!にんにくスライスと一緒に食べて下さい。
簡単で美味しくて、ペロッと食べちゃいますよ!

コツ・ポイント

ブロッコリーは少し硬めにゆでた方がいいですね!

このレシピの生い立ち

レシピID : 25002 公開日 : 01/07/12 更新日 : 01/07/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Sweet☆Apple 2002年05月14日 20:00
 昨日の晩御飯のたらのトマトクリーム煮の付け合せとしてだしました。
 めちゃウマ~! オリーブオイルも最初「あぁ、多めに入れてしまったなぁ…」と思ったけどオイルごとかけたら味がよく染み込んで最高でした。 ごちそうさま。

 ブロッコリー、1年程前まで食べれなかったのに最近はモリモリ食うワタシ…。
ライム 2002年05月15日 10:30
ほんと?食べれなかったんだ・・・
でも、克服してよかったね!
オリーブオイル多い?って思うぐらいが結構美味しかったりするんだよ~

にんにくがいい感じで私もこれは大好き!
ありがとう~

メール会社から帰ってしま~す。
また、後でね☆
なのちゃん 2006年06月11日 16:55
またまた今晩はぁ。なのですぅ。
実はこちらも一緒に作らせて頂きましたぁ。
ブロッコリーとオリーブオイルとにんにくの相性
バッチリで、めちゃうまでしたぁ。
ブロッコリーは美容にも良いので、これからはライムさんの
レシピで、今まで以上にモリモリ食べれますぅ。
お料理上手な彼女をお持ちな彼は、幸せですねぇ~(はぁと)
素敵なレシピをご馳走様でしたぁ。