絹豆腐で濃厚チョコブラウニー♡

絹豆腐で濃厚チョコブラウニー♡

Description

お豆腐で作るヘルシー☆チョコレートブラウニー♡濃厚でネ〜ットリ後引くお味です★豆腐感は無し。バレンタインにも是非♡

材料 (パウンド型、小2~3個分)

絹豆腐
150g×2
たまご
1個
大さじ5~6
ブラック2枚ミルク1枚
牛乳
大さじ2
◎小麦粉
50g
大さじ2
◎ココアパウダー(砂糖不使用)
大さじ3
トッピングにアーモンドやチョコ
適量
ブランデーやラム酒など
大さじ3

作り方

1

写真

[下準備]・お豆腐ゎ軽く水けをきって置く。・◎の粉類ゎ1度ふるって置きます。・チョコを刻んでおく。・180度で余熱開始

2

お豆腐を大きめのボウルに入れ泡だて器でひたすら混ぜる。塊が無くなるくらいクリーミーな感じになる様。

3

クリーミーになったら卵、グラニュー糖を順に加え、その都度シャカシャカ混ぜます。

4

その間に、チョコ牛乳を合わせたものを500Wで40秒~1分チンして溶かす。(様子を見てチンしてね)スプーンでかき混ぜる。

5

チョコが溶けたら3のボウルに投入し全体にシャカシャカよく混ぜる。

6

全体にチョコが馴染んだら振るって置いた◎の粉類を入れ、更に泡だて器でシャカシャカ馴染ませる。

7

混ぜ合わせたら、お好みの洋酒を入れ、も1度かき混ぜ型に流し、チョコやナッツなどトッピング☆

8

写真

先に180℃に予熱したオーブンで40分ほど焼いて完成☆粗熱が取れたらラップでくるんで冷蔵庫で一晩寝かせると更に美味しい☆

9

⚫︎材料に、片栗粉を追加しました。型崩れ防止のため☆
⚫︎チョコを3枚にしました。

コツ・ポイント

お豆腐を始めにしっかりクリーム状になるまで混ぜる事、ここでしっかり混ぜておけば裏ごししなくても十分美味しいです☆後はひたすら材料を泡だて器で混ぜていく事かなぁ♪洋酒などはお好みでどうぞ☆入れない場合ゎバニラオイルでも大丈夫です☆

このレシピの生い立ち

お豆腐が大好きな我がファミリー☆だったらお豆腐とチョコで何か作れるかも~っと思いやってみました。お豆腐たくさんなのに全然お豆腐の香り気になりません☆ネットリ感が癖になります♡
レシピID : 2500512 公開日 : 14/02/12 更新日 : 15/08/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (27人)

17/02/10

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豆腐感ナシ!めちゃめちゃ濃厚♥美味♥リピ決定です♥

Bucchiiiii

とっても美味しそうに作って頂き嬉しいです♡ありがとう(^^)

15/11/04

写真

濃厚で美味しかったです!リピします♡

☆poppo☆

とっても美味しそうです♡是非またリピして下さい(^o^)

15/10/10

写真

お豆腐が入っていると聞いて、みんなびっくりしていました☆

oimoim

ラッピングも超カワイイ♥レポ嬉しいです!ありがとう(^^)

15/05/03

写真

お豆腐感が全然ないですね!ヘルシーで美味しい(^o^)/♪

akichon04

ココアとチョコが豆腐感無くしてくれますよね★レポありがとう♡

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