簡単!えびのクリーム煮

簡単!えびのクリーム煮
あっさりめのクリーム煮です。カロリーひかえめ、やさしい味。

材料 (2人分)

むきえび
150g~200g
じゃがいも
中2個
にんじん
1/2本
しめじ
1房
ねぎ
適宜
バター
大さじ2~3
牛乳
2カップ
小麦粉
大さじ1~2
塩、こしょう
適宜

1

えびは背わたをとり、軽く塩、こしょうし、小麦粉をまぶす。

2

じゃがいも、にんじんを1センチ角に切り、柔らかく煮る。

3

鍋にバターを熱し、えび、しめじを炒める。牛乳を加え、塩、こしょうで味をととのえる。

4

生クリーム、ねぎを加え、ひと煮して できあがり。

コツ・ポイント

たらの切り身でも出来ます。

このレシピの生い立ち

むかーしに料理本で見たうろ覚えをアレンジしました。
レシピID : 250092 公開日 : 06/04/21 更新日 : 06/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/08/30

First tsukurepo mark
写真

予想以上に短時間で仕上がってカンド~。次回は白身魚で作っちゃう!

maruru-nn

申し訳ないくらい簡単なんです~ありがとうございます!