小松菜のカンタン和風パスタ

小松菜のカンタン和風パスタ

Description

シンプルな味つけのカンタン和風パスタ。
うすくちしょうゆとにんにく、ベーコンの香りにあふれ、これ一皿で栄養バランスも◎!

材料 (2人分)

スパゲティ
200g
小松菜
150g
しめじ
1パック
ベーコン
2枚
1かけ
サラダ油
大さじ2
「超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇」
大さじ1
粗びき黒こしょう
適宜

作り方

1

写真

今回は、「超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇」を使います。

2

小松菜は長さ3~4cmに切る。しめじは石づきを落として小房にわけ、ベーコンは1cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

3

鍋に湯をわかして塩(分量外)を入れ、スパゲティをゆで時間より1~2分、短めにゆでる。

4

フライパンにサラダ油とにんにくを入れて弱火で炒める。香りがたったら、ベーコンを加えて炒める。

5

しめじと小松菜の茎の部分を加えてさらに炒め、しんなりしてきたら、小松菜の葉を加える。

6

全体の分量が半分ほどになったら、「超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇」を回し入れる

7

スパゲティとゆで汁(適宜)を加え、好みで粗びき黒こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

小松菜は、茎→葉の順に加えましょう。また、パスタも袋の表示通りにゆでると、仕上がりがやわらかめに。フライパンで火を通すことも考え、固めのタイミングで取り出すのがポイント。

このレシピの生い立ち

味つけのポイントは、うすくちしょうゆ!そこに、こしょうやにんにくなど、香辛料でアクセントをつけるシンプルなパスタです。うすくちしょうゆのうまみが一層際立ち、ベーコンのコクと共に、和風パスタならではの味わいに。
レシピID : 2501686 公開日 : 14/03/10 更新日 : 14/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

179 (174人)

2020/05/22

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とっても簡単! 美味しかったです☆

ari03

2020/03/29

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シンプルだけど美味しい♪娘おかわりして沢山食べました☆リピ決定☆

とも☆♪☆♪

気に入っていただけてよかったです♪うれしいれぽ感謝です☆

2020/03/25

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シンプルな味付け、美味しかったです!

ゆう0305

気に入っていただけてよかったです!れぽ感謝です♪

2020/02/15

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美味しく出来ました♪

づぃんこ

気に入っていただけてよかったです♪れぽ感謝です☆

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