バレンタインホヤホヤケーキ

モコモコみんなでパーティープレーンをレシピ通り＋ココアを入れ作り、粗熱をとる。(市販のスポンジで代用したり作っても可)

＜マジパンを作る＞
アーモンドプードルと粉糖をボウルに入れまぜ、卵白を少しずつ加え、やや固めの粘土の固さになるまで練る。

＜顔を作る＞
2をお団子より1まわり大きめにマジパンをちぎり少し楕円形に丸めラップをかけておく。

親指大程度マジパンをちぎり、4を少しずつ加えて好みの色まで着色する。

3にホヤぼーやのイラストを見ながら5のマジパンを薄く伸ばし成形していき、完成したらラップをかけておく。

＜胴体を作る＞
足の黄色部分を4同様に作り、上半身・ベルト・マント・剣も同様に作る。鼻とハートも同様に作る。

目・サンマの剣・頭の模様用にココアのマジパンを作る。
マジパンをひとつまみちぎり、着色はココアパウダーを使う。

※ぼそぼそになるようなら卵白を少しずつ加えて固さを調整してください。

9のマジパンでホヤぼーやの表情や模様を作り鼻もつける。胴体と頭をつぶれないようにくっつけたらホヤぼーや本体が完成！

11のホヤぼーやを乗せ、トッピングシュガーなどでデコレーションし、アイシングで文字を書いたらできあがり！

※リボン部分はこちらを参考に作成。http://handmade.ribbonshop.jp/kihon/kihon1/