アレルギーOK!!ふっく~らパンケーキ♪

アレルギーOK!!ふっく~らパンケーキ♪

Description

小麦・卵・乳使わない!でも、ふっくらでそのままでも美味しいパンケーキできました♪しかもヘルシー!!離乳食にもどうぞ~。

材料 (直径10センチが10枚くらい)

170グラム
砂糖
50グラム
15グラム
1カップ
30グラム

作り方

1

豆乳を軽く温める(絶対沸騰させない)。ボールに豆乳と砂糖と油を入れよく混ぜる。

2

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はかりに乗せ、米粉・BP・コーンスターチを入れよ~く混ぜる。粉っぽさがなくなるようにd(^-^)

3

生地を放置または好きな形で焼く※。1度温めたフライパンを濡れ布巾に置いてから焼くとキレイな焼き色になります。

4

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※時間ある方は生地を30分くらい放置して下さい。ふわんとなります。型も牛乳パック切ってみたり♪写真は百均で購入。

5

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【こつ】ふんわり感のためにフライパンに生地を流し込んだら、ふたをして下さい。ひっくり返した後もふたを。

6

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バター乗せたりシロップかけたり、お好みで召し上がれ(*´ω`*) そのままでも美味しいので、お子様にも(*´∀`)

7

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アレルギーOK!カボチャマドレーヌ❤ID3318582も見てね (´∀`,,人)♥*.

コツ・ポイント

型を使った方が厚みがでます。ただの丸でもふんわりは変わりません。ただ、焼きすぎないように注意して下さい。ソースはお好みで(*^^*) あと、型を使う場合油を薄く塗って焼いたら、キレイにはずせますよ(*^^*)

このレシピの生い立ち

息子がアレルギー…でも同じもの食べさせたい!しかもふっくらがいい!ってことで作ってみたら、息子も完食。しかも旦那まで美味しいってバクバク。あっという間になくなりました♪
レシピID : 2502012 公開日 : 14/02/17 更新日 : 15/07/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (9人)

16/05/12

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砂糖無し、野菜を入れました。米粉でふわっと焼けて嬉しいです♪

パフェうさこ

野菜も入って体に良さそう~❤レポありがとうです(*^^*)

15/05/12

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砂糖少なめ油なしでしたがふんわりで優しい味でした☆リピートします

たぬきーまうす

形が可愛いですね(≧▽≦)♡レポありがとう!また作ってね♪

15/04/29

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実は何度もお世話になってます(^^)♡子供のお気に入り♬

かなぺmama

すっごくキレイ (´,,•ω•,,)♡ありがとうございます♡

15/03/22

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今日は人参たっぷりプラス☆アレルギーのない2歳姉もパクパク!

クロネコ♪

人参入り♡米粉の甘さもあって美味しいですよね♪レポありがとう