ココアロールケーキ(*´∀`*)

ココアロールケーキ(*´∀`*)

Description

初めて作ったけどうまくできました♡

材料 (22×30くらいのバット)

3つ
薄力粉
45g
ココアパウダー
15g
砂糖
70g
150くらいかな?
砂糖
大さじ1強

作り方

1

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ボールに卵割り入れ混ぜます。

2

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軽く混ぜたら砂糖を全部いれます。
湯煎しながら混ぜて、人肌くらいになったら湯煎から外して混ぜてください!

3

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これくらい白くもったりするくらいまで混ぜます。もったりしたら低速で混ぜてキメを細かくしてね!

4

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薄力粉とココアパウダーを振り入れます。最初に薄力粉とココアパウダーを合わせておくといいですよ!

5

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粉っぽさがなくなるまで、切るように混ぜてツヤを出します。ここ重要!ツヤが出るまでは結構切るように混ぜたと思います(笑)

6

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バットに流し入れます。

7

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180度に予熱したオーブンの中にいれ13分焼いていきます。

8

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焼けたら型から出し、粗熱をとります。

9

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粗熱が取れたらラップをかぶせておきます。乾燥を防ぎます。

10

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巻き終わるところを斜めにカットしておきます。そうすると巻きやすくなります。

11

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生地を一旦シートからはがします。手前にたっぷり生クリームを乗せ、巻き終わるところは薄めに塗っておきます。

12

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巻いて行き、巻き終わりのところを下にして、くるみます。あとは冷蔵庫で冷やして完成です。

13

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私はプレゼントするのでラッピングしました♡

コツ・ポイント

コツはきっちりと混ぜ合わせることです!

このレシピの生い立ち

バレンタインに彼へのプレゼントで作りました!
レシピID : 2502243 公開日 : 14/02/13 更新日 : 14/02/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

15/01/07

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実は、すでに何回もリピしてます。簡単なのにめっちゃおいしい。

ラキキ

リピありがとうございます(๑•̀‧̫•́๑)美味しいですよね

14/12/23

写真

ブッシュドノエルにしてみました!凄く美味しかったです♪

Noahgoro

ありがとうございます♡

14/12/23

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ブッシュドノエルにしてみました!凄く美味しかったです♪

Noahgoro

すごい完成度高いですね!食べるのがもったいない(°﹃° *)

14/07/08

First tsukurepo mark
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簡単にできました♡おいしかったです(^^)

かんちゃんmama

わー!美味しそう!!粉砂糖がいい感じですね(๑°̆ᄇ°́๑)