エスニック♪な海老パン揚げ
Description
スィートチリソースで食べるエスニック海老パンです。ビールがビールがすっすむくん~です。
材料
(3~4人分)
中10尾くらい
太ねぎ
20センチくらい
3枚
●胡麻油
小さじ1
●ナンプラー
小さじ1
大さじ2/3
1/2個分
●おろししょうが(チューブ)
ちょびっと
●塩コショウ
少々
スィートチリソース
適量
作り方
コツ・ポイント
「揚げ」となっているくらいだからもちろん揚げても。レシピは揚げ焼きにしています。
ナンプラーが入ることでアジアンな味になり、スィートチリソースとの相性がよくなります。
ナンプラーが入ることでアジアンな味になり、スィートチリソースとの相性がよくなります。
このレシピの生い立ち
お店で食べて忘れられなくて再現。普通の厚さの食パンでアレンジしてあります。
揚げずに揚げ焼きにすることで作りやすくしました。
写真は6枚切りの食パンを使っていますが、パンを薄めにした方が(8~10枚切り)おしゃれな感じになります。
揚げずに揚げ焼きにすることで作りやすくしました。
写真は6枚切りの食パンを使っていますが、パンを薄めにした方が(8~10枚切り)おしゃれな感じになります。
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