ゴーヤとツナのサラダの画像

Description

この味にはまった人が何人いることか…(((^^;)
ゴーヤとレモンで『The ビタミンC』って感じでしょ!?

材料

1本(中程度)
1缶
1ヶ
適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切り、種をスプーンなどで取り除き2~3ミリにスライスし、軽く塩もみしておく。

  2. 2

    ボールに油を軽く切ったツナ缶とレモンの絞り汁を入れ、軽く水気を絞ったゴーヤをとあえて出来上がり♪

コツ・ポイント

マヨネーズを使わないのがポイント!!レモンたっぷりが美味しいと思います。作りたてよりも、一晩くらい寝かせた方が味が馴染んで美味しいかな?我が家の夏の常備菜。ここにキュウリの浅漬けを加えると、また美味しいよ♪(レシピID:267804

このレシピの生い立ち

沖縄のホテルの朝食ビュッフェで、、、恐る恐る試してみたらあまりに美味しくて毎日食べていました。
でも、オリジナルがどんなのだったか忘れちゃったかも…(;^_^A
レシピID : 250260 公開日 : 06/04/25 更新日 : 09/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

561 (468人)
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さささで?さささ
11月なのにまだ庭で採れるゴーヤ使用!美味しい!マヨネーズに頼らないのすごい!
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クックUH3NVG☆
作り置きに、レモン汁大さじ3入れましたが、すっぱくなく大丈夫でした。
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ディアンシー
今までマヨ有りが多かったですが、マヨ無し、レモン汁の美味しさに感動しました!
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いづみき
簡単でとても美味しかったです!マヨネーズが無くても、さっぱりしてとても美味しかったです!