シーフードとドライトマト、オリーブマリネ
Description
白ワインにぴったり。
KT121
材料
（４人分）
カラマリ/小ぶりのイカ
３００ｇ
１５０ｇ
大２枚
８個
●オリーブオイル
大２
●ワインビネガー
大１
●レモン汁
大１
●玉ねぎみじん切り
小２
●刻みパセリ（あればイタリアンパセリ）
大１/２くらい
●塩コショウ
少々
●ガーリックパウダー
二振り
作り方
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1
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ドライトマトはお湯で戻してカットする。カラマリは内臓を取ってきれいに洗う。
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2
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塩少々を加えたお湯でカラマリとエビを１分ほど茹でる（茹ですぎない）。水を切ってカラマリは食べやすく切る。
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3
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ボウルに●を合わせて材料全てを合わせる。
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4
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すぐでも食べられますが、３０分位置くと味がなじんでおいしいです。
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5
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＊Facebookページにておいしいもの配信→ http://p.tl/W977
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コツ・ポイント
茹ですぎない。私はレモンスライスも一緒に入れました（ノンワックス）。冷え冷えよりも室温くらいの方がおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
カラマリを買ったので、好みの料理を作りました。一口食べて定番決定！毎日でも食べたい！
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
KT121
