アンチョビポテト

アンチョビポテト

Description

アンチョビとポテトがマッチ☆

材料 (2人分)

じゃがいも
2個
CO・OPあらびきコショー
少々

作り方

1

じゃがいもは皮をむいて2.5cm角程度に切り、水にさらした後濡れたまま皿に並べます。

2

[1]をラップをして600Wの電子レンジで2分加熱して9割がた火を通します。

3

アンチョビはみじん切りにし、イタリアンパセリは枝ごとみじん切りにします。

4

フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけます。

5

[4]の油が熱くならないうちにおろしにんにくを入れて溶き、すぐにじゃがいもを入れて揚げるように炒めます。

6

じゃがいもが色づいてきたら、アンチョビを加えて混ぜます。

7

[6]にCO・OPあらびきコショーを振ります。火からおろして器に盛り、イタリアンパセリを振ります。

コツ・ポイント

あらかじめジャガイモに9割がた火を通しておくのがコツです。

このレシピの生い立ち

オリーブオイルとアンチョビとポテトがベストマッチです。コショーでピリッと大人の味☆
レシピID : 2503129 公開日 : 14/02/22 更新日 : 20/04/09

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

555 (523人)

20/07/07

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いいおつまみになりました!

Pikakelani

簡単に作れるおいしいおつまみですよね♪つくれぽ感謝です☆

20/07/02

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ちょっとした付け合せにピッタリ♪家にある材料ですぐ作れて嬉しい♡

miniheidi

付け合わせにもいいですね♪つくれぽありがとうございます☆

20/06/09

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インカのめざめとスナックえんどうで☆美味しかったです(*´-`)

ドラエミ

色鮮やかで美味しそうです♪つくれぽありがとうございます☆

20/06/05

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簡単美味でした!

aine31

簡単に作れて美味しいですよね♪つくれぽありがとうございます☆

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