アンチョビポテト

アンチョビポテト
アンチョビとポテトがマッチ☆

材料 (2人分)

じゃがいも
2個
CO・OPあらびきコショー
少々

1

じゃがいもは皮をむいて2.5cm角程度に切り、水にさらした後濡れたまま皿に並べます。

2

[1]をラップをして600Wの電子レンジで2分加熱して9割がた火を通します。

3

アンチョビはみじん切りにし、イタリアンパセリは枝ごとみじん切りにします。

4

フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけます。

5

[4]の油が熱くならないうちにおろしにんにくを入れて溶き、すぐにじゃがいもを入れて揚げるように炒めます。

6

じゃがいもが色づいてきたら、アンチョビを加えて混ぜます。

7

[6]にCO・OPあらびきコショーを振ります。火からおろして器に盛り、イタリアンパセリを振ります。

コツ・ポイント

あらかじめジャガイモに9割がた火を通しておくのがコツです。

このレシピの生い立ち

オリーブオイルとアンチョビとポテトがベストマッチです。コショーでピリッと大人の味☆
レシピID : 2503129 公開日 : 14/02/22 更新日 : 15/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

387 (371人)

17/12/01

写真

ベーコン&キャベツ追加で☆美味しかったです!\(^_^)/

☆yuna3535☆

アレンジありがとうございます☆おいしいですよね♪

17/11/29

写真

旦那が喜んでくれました♪ジャガイモ消費出来て助かります♪

*Kohana*

ご家族にも好評でうれしいです!ぜひまた作ってみてください♪

17/11/16

写真

簡単に美味しく出来ました(*^^*)♪

ゆきうさぎv

簡単に作れるのがいいですよね!ありがとうございます

17/11/11

写真

美味しかったです♪また作ります!

hisayo8_8

美味しいですよね!ありがとうございます

1 2 3 4 5