アボカドと生ハムのクロワッサンサンド♬
Description
サクッとしたクロワッサンにふんわり卵、クリーミーなアボカド、リッチな味わい生ハムをサンド。
休日のブランチにどうぞ♪
休日のブランチにどうぞ♪
いりこ☆
材料
（1人分）
クロワッサン
大1個
卵(M)
1個
アボカド
1/4個
生ハム
３～４枚
小さじ2
少々
★ブラックペッパー
少々
バター(マーガリン)
小さじ1
あれば少々
少々
作り方
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1
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卵に★印を加えスクランブルエッグを作ります。アボカドは種を取り皮を剥きスライスしレモン汁をかけておきます。
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2
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クロワッサンに切れ目を入れバターを塗り、生ハム→アボカド→スクランブルエッグの順に挟みます。
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3
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パセリを飾れば完成です。
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コツ・ポイント
スクランブルエッグはお箸4～5本を使い手早く混ぜましょう。
アボカドは変色防止にレモン汁をかけます。
生ハムが苦手な方は、スライスハムでも代用可能です。
アボカドは変色防止にレモン汁をかけます。
生ハムが苦手な方は、スライスハムでも代用可能です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番サンドです。
クロワッサン→バターロールでもＯＫ！
食パンでオープンサンドにしても良いと思います。
クロワッサン→バターロールでもＯＫ！
食パンでオープンサンドにしても良いと思います。
いりこ☆
