かぼちゃと新玉ねぎの濃厚ポタージュスープ

かぼちゃをラップに包んで電子レンジ600Wで3分加熱。(皮を取り除きやすいように柔らかくします)

その間に玉ねぎを薄くスライス。
(あとでミキサーにかけるので厚さは適当でOK)

かぼちゃの種とワタを取り5センチ位(適当)にカットして皮を取り除く。その後更に細かく切るとミキサーが回りやすくなります。

粗熱がとれたら④をミキサーにかける。

先程の鍋に戻して牛乳を加える。弱火〜弱めの中火でかき混ぜて塩で味をととのえる。

カップに注いで飾りのパセリを振って完成です。

話題入り有難うございます！作って下さった方、レシピをご覧頂いた方皆さんに感謝致します。