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干し椎茸を戻す。
水を煮立て、せん切りにした豚肉、椎茸、たけのこ、人参、コーン缶(つけ汁含)を加える。
中華料理の素、塩、日本酒で調味し、一煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
溶き玉子を加え手早く混ぜ、ごま油、ネギを少々加えて出来上がり。
ありがとうございます☆とってもおいしそうですね♪