ふんわり優しい♪スナップエンドウ卵炒め

ふんわり優しい♪スナップエンドウ卵炒め

Description

卵 エンドウ スナップ 炒め オイスター ふんわり 豆

材料 (4人分)

スナップエンドウ
150~200g
卵(L)
4個
○塩こしょう
少々
○砂糖
小さじ1/2
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンにお湯を沸かしている間にスナップエンドウのスジを取る。

  2. 2

    お湯に塩(分量外)を入れてエンドウをさっと茹で、ザルにあけて水気を切る。(この時水はかけない)

  3. 3

    ボールに卵を溶き、○の材料を加えて混ぜる。

  4. 4

    フライパンに油を熱し(中火)、エンドウを軽く炒め、卵を投入する。炒めすぎないように木ベラで混ぜて出来上がり!

  5. 5

    2017.5.7
    話題のレシピ入りしました!つくれぽ送ってくれた皆様に感謝します(*´∀`)

コツ・ポイント

コツは丸々おいしそうなスナップエンドウを使うこと♪シャキシャキで美味しいです(*´∀`*)

このレシピの生い立ち

母が作っていたのを思い出して
レシピID : 2503516 公開日 : 14/02/14 更新日 : 17/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

368 (321人)
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2022年5月23日

子どもも喜んで食べました★簡単で美味しかったです。お弁当にも★リピ決定!♪

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2022年5月22日

少ない材料でささっとできて助かりました。エンドウがしゃきしゃき卵ふんわりで美味しかったです。

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2022年5月21日

美味しく簡単にできました!ありがとうございます😊

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2022年5月10日

簡単で美味しい卵炒め完成しました‼️ 先に普通茹でして炒めると食べやすいかも。

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