鳥つくねバーグ

鳥つくねバーグ
お弁当においしいですよ!
暇な時に作って冷凍しておきましょう♪

材料 (一人分)

鶏ひき肉
100g
味噌
小さじ1
小さじ2
醤油(ひき肉に)
小さじ1/2
砂糖
小さじ2弱
おろした生姜
小さじ1
溶き卵
1/2個
大さじ1弱
大さじ1
醤油(最後に)
小さじ1

1

鶏ひきにくに、生姜、味噌、酒、醤油を加えて、よ~く
手で練ります

2

たくさん練ったら、とき卵を入れて混ぜます。
最後に片栗粉を入れます

3

つくねを2等分にして、ハンバーグを作るように丸めます。
サラダ油をひいたフライパンで両面焼き色をつけて、一度取り出します

4

取り出した後のフライパンに、砂糖小さじ1/2・醤油小さじ1・出し汁大さじ1を加え、取り出していたつくねを戻して味をからめます。

コツ・ポイント

今回お弁当用に作りました。
私は朝が苦手なので、3までを
暇な時にして、冷凍しておきました。
今日はチンしてから4をしてお弁当に♪

このレシピの生い立ち

ハンバーグのお弁当用を作ろうとしたら、鶏のひき肉が安かったので・・・
http://plaza.rakuten.co.jp/emily25/で
夕食・お菓子・お弁当写真も公開しています。
レシピID : 250352 公開日 : 06/04/23 更新日 : 06/04/25

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