捨てないで!大根おろしの汁でお吸い物

捨てないで!大根おろしの汁でお吸い物

Description

大根の甘さがとっても優しい、エコなお吸い物です!

材料

大根おろしの汁
あるだけ
適量
適量
しょうゆ
適量
水溶き片栗粉
適量
ネギ
適量

作り方

1

鍋に大根おろしの汁を入れ、作りたい分量に足らない分の水を入れて火にかける。

2

だしの素、しょうゆで味付けし、ネギを入れる。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。

コツ・ポイント

あまりにたくさんの水を入れると大根おろしの風味が感じにくくなります。
私は大根おろしの汁:水=1:2〜3くらいで作りました。

このレシピの生い立ち

冬の大根で作った大根おろしの汁って甘くておいしい、そして栄養満点!捨てちゃうなんてもったいない!
レシピID : 2504023 公開日 : 14/02/14 更新日 : 14/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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2020/12/02

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私は汁:水を1:1.6で。すごくおいしかったです!

Japanisch

2020/11/20

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鍋から失礼します。アレンジが効くし美味しいし身体に良いし最高!卵 豆腐入です。

Candy°

2020/06/02

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汁と水、1:1で。具に大根使用!トロミもあって優し~い

arbilmiu

2020/02/06

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大根おろしの汁がこんなにおいしくなるとは!目から鱗でした!

r_mimizu

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