簡単♡残り野菜たっぷりのコンソメスープ

簡単♡残り野菜たっぷりのコンソメスープ

Description

14/7/26話題入り♪感謝♡残り野菜、ウィンナーorベーコン、水とコンソメを鍋に入れて煮込むだけ♡

材料 (4人分)

よく使う具
キャベツ
1/4個
人参
少々
玉ねぎ
1/4〜1/2個
あらびきウインナー(ベーコンでも)
3〜4本
スープ
700cc
粗挽き黒胡椒
適量

作り方

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キャベツはざく切り、玉ねぎは角切り、ウィンナーは斜め切りにして鍋へ。人参はスライサーで細切りしながら鍋に入れる。

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そこに水とコンソメを入れて、蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮る。

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煮えたら、粗挽き黒胡椒で味を調える。

4

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器に盛って出来上がり♡
彩りに塩茹でブロッコリーや乾燥パセリを使うとキレイ♡

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NAGANO久留米さんが献立に載せて下さいました♡ありがとうございます♡

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ともりんさんが献立に載せて下さいました♡凄く美味しそう♡ありがとうございます♡

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milkcrownさんが献立に載せて下さいました♡ありがとうございます♡

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ともりんさんがまたまた献立に載せて下さいました♡いつもありがとうございます♡

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ふなここさんが献立に載せて下さいました♡ありがとうございます♡

コツ・ポイント

私は、ストウブの22cmの鍋を使っています。生の野菜を鍋の深さの半分以上になる位野菜を入れてます。
お鍋によって水加減やコンソメの量を調整して下さい。
ストウブのお鍋だと、素材が甘くなってより美味しく出来ます♡

このレシピの生い立ち

昔から適当に作ってました。面倒くさがりなので、最初から全部入れて火に掛けるだけです。ありふれていてレシピにする程のものじゃないですけど(^^;;
レシピID : 2504075 公開日 : 14/02/14 更新日 : 14/10/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/04/03

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簡単でとても美味しくできました!

ru3e

お試し&素敵レポありがとうございます♡

17/02/18

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お久し振りです♪野菜少なくてウインナーは丸ごと投入(*^^*)

HAL.M

お久しぶりです♡素敵レポありがとうございます♡美味しそう♡

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シンプルだけど野菜の旨み感じる美味しさ!野菜たっぷり食べられ嬉♡

とこきち

素敵な食卓のお仲間に入れて頂けて嬉しいです♡レポありがとう♡

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うちでも良く作ります。冷蔵庫にあるものでパパッと出来ていいね♪

そらてんママ

素敵レポありがとうございます♡

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