*絶品!豚ニラもやしの甘辛焼きそば*

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Description

豚バラ肉、もやしなど、お得食材が大活躍!パンチが効きながらも、少し甘目の食べやすい味◎かなりハマります。

材料 (2人分)

焼きそば麺
2袋
1/2袋
10本(1/3束)
塩、こしょう
各少々
☆オイスターソース、醤油、酒
各大さじ1
☆みりん、砂糖
各大さじ1/2
☆豆板醤
小さじ1/2弱
☆にんにくチューブ
小さじ1/4
ごま油
小さじ1/2
粗挽き黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ニラと豚ばら肉は共に5cm幅に切る。☆は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    写真

    フライパンに油をひかずに豚肉を炒める。色が変わってきたらもやしを加えて炒め、塩こしょうをする。

  3. 3

    写真

    しんなりしてきたら焼きそば麺と水大さじ1(分量外)を加えてほぐしながら炒め、ニラを加えてさっと炒める。

  4. 4

    写真

    ☆を加えて強火で炒めて絡め、仕上げにごま油を回しかけて絡め、器に盛って粗挽き黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

2では、豚バラ肉から出る油で炒めます。どうしてもフライパンにくっつくようなら、油を少量加えて炒めてね。でも最後にごま油を少し加えるので、くどくなりすぎないように注意。

このレシピの生い立ち

久しぶりに焼きそばが食べたくて考えたレシピ。
豚ばら肉ももやしも低価格!
焼きそば麺も1袋20円弱とかなりお得なのでめちゃお安くできます。
ランチや夜ご飯、子どもさんやパパさんの夜食にぜひ!おすすめです◎
レシピID : 2504172 公開日 : 14/02/14 更新日 : 17/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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moomin1016
新婚の時にこのレシピに出会い、かれこれもう8年作ってます♡ピリ辛でホントに美味しい!レシピ感謝です♡
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りりなちや
色んな野菜足して作りました。今までの焼きそばで一番おいしい!

わ~嬉しいお言葉!ありがとうございます!

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まりなんて
超美味しかったです!後ひきますね〜♪ ご馳走様でした♡

ありがとうございます♩

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シナモシナモ
+しめじで。甘辛味で美味しかったです。

おいしそう!ありがとうございます♩