もやしと絹さやの シャキシャキ炒め。

もやしと絹さやの シャキシャキ炒め。
シャキシャキ感がたまらな~い!大好きな食感
パクパク食べてしまう。

材料

もやし
1パック
絹さや
10枚くらい
ラード
大さじ2
ベーコン
2枚
塩コショウ
少々
小さじ1/3くらい

1

ベーコンはカットする。
絹さやは筋とりをする。

2

フライパンにラードを入れて熱する。
強火でベーコン、もやし、絹さやを入れて、ラードがまわったら、にんにくを入れてさらにサッと炒める。塩コショウもして手早くささっと!

3

もやしがしんなりしては駄目。
1分くらいでフィニッシュ!

コツ・ポイント

強火でぱぱっとが勝負です!ラードが絶対外せないポイントです。
しんなりしては食感が半減です~無心で仕上げてください~。

このレシピの生い立ち

どこかで食べておいしかったので、再現しました☆ラードが外せないポイントです。
レシピID : 250434 公開日 : 06/04/23 更新日 : 06/04/23

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