気軽にフォンダンショコラ♪ベスト配合

気軽にフォンダンショコラ♪ベスト配合
簡単(*^^*)クックパッドのフォンダンショコラを色々作ってみて改良しました♪

材料 (紙のマフィンカップ6.5cm×5cm 2個分)

薄力粉
15g
純ココア
5g
1枚 55g
無塩バター
45g
卵L
1コ
好みで洋酒やラムエッセンス
適量

1

耐熱皿にチョコを割ってバターを入れてレンジで50秒 ラップ不要
よく混ぜる。お好みで洋酒適量やラムエッセンスを入れても。

2

オーブンを180度に余熱スタート。
ボウルに卵とグラニュー糖を入れてハンドミキサーでツノが立つまで泡立てる。

3

2に1を入れてすくうように混ぜる。

4

ココアと薄力粉をふるいながら2回に分けてすくいながら混ぜる。

5

紙のカップに入れて180度で10分〜12分加熱。表面がひびわれればOK。

コツ・ポイント

冷めたものを食べる時はレンジで20秒加熱するとトロトロが復活( ´ ▽ ` )ノ

2/16ココアを3→5gに増やしたらもっと濃厚になったので変えてみました☻

このレシピの生い立ち

何種類か試して作ってみた結果のベスト配合なフォンダンショコラです。
あれは甘過ぎるしこれはココアが強いし…と色々やってみました(笑)
ちなみにスタートから20分で完成できます( ´ ▽ ` )ノ
レシピID : 2504358 公開日 : 14/02/14 更新日 : 14/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/02/16

First tsukurepo mark
写真

美味しくできました!

優しい羽根

つくれぽ感謝です♪1度冷ましてからチンが美味しいですょ〜♪