米粉と大豆粉のヘルシービスコティ

米粉と大豆粉のヘルシービスコティ
米粉と大豆粉で作ってみました。

材料

☆大豆粉
100g
100g
☆キャラメルパウダー
6g
2個
砂糖
80g
フルーツグラノーラ
100g

1

常温の卵をしっかり泡立てて、砂糖とオイルを加えて混ぜる。

2

1に☆の材料をふるい入れて、ゴムべらで混ぜ、フルーツグラノーラを加えてざっくり混ぜる。

3

2の生地をラップの上に置き、楕円形に伸ばす。

4

180度に予熱したオーブンで10分焼き、粗熱が取れたらカットする。

5

更に150度で10分焼き、また生地を分散させて140度で10分焼く。

コツ・ポイント

とにかくしっかり焼いてください。

このレシピの生い立ち

米粉とフルーツグラノーラを消費したくて作ってみました。
レシピID : 2504461 公開日 : 14/02/15 更新日 : 14/02/15

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