ブラックココアパウンド

ブラックココアパウンド
甘さ控えめのパウンドケーキ。ブラックココアにハマリ中なので…。

材料 (100均のステンレスパウンド型2個分)

薄力粉
130g
ココア
10g
LL2個
砂糖
90g
無塩バター
130g
トッピング(クランチ)
適量

1

パウンド型に紙を敷いておく。バターと卵は室温に戻す。薄力粉・ブラックココア・ココア・ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。

2

泡立て器でバターをクリーム状に練る。白っぽくなったら砂糖を加えて混ぜる。

3

2に卵を1個ずつ入れて、混ぜる。分離してもOK。

4

3にふるっておいた粉類を入れて、へらで切るように混ぜる。

5

生地を型に流しいれて、トッピングのクランチを上に散らして、180℃のオーブンで35分焼く。

コツ・ポイント

ブラックココアがなければフツーのココアで20gにして作っても大丈夫だと思います。
クランチがなければアーモンドダイスでも美味しそう…。

このレシピの生い立ち

妹が職場でもらってきたクランチの使い道を考えた結果。2袋あるので、まだまだ考えなくては。
レシピID : 250479 公開日 : 06/04/24 更新日 : 06/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/10/21

First tsukurepo mark
写真

お菓子の土台として作らせて頂きました♡美味しかったです!

ゆこまもこ

とっても素敵にデコレーションされてます!作って頂き感謝です☆