簡単◎おばあちゃんの風邪薬
Description
「やく」人気検索ランキング第1位獲得!風邪の時に祖母がいつも作ってくれました。スポーツ選手で薬を飲めない夫の魔法のスープ
材料
(1人分)
作り方
コツ・ポイント
梅干しを焼くことにより注目成分ムメフラールが誕生!生姜やネギと一緒に食して相乗効果を。梅干しを焼くことだけに集中すれば◎番茶や緑茶を注ぐアレンジも◎
いただく時は梅干しをほぐしてスープに溶かしながら。果肉を少しずつ食べすするような感じです。
いただく時は梅干しをほぐしてスープに溶かしながら。果肉を少しずつ食べすするような感じです。
このレシピの生い立ち
私が風邪をひくと必ず祖母が作ってくれた思い出の味。祖母から受け継ぎ、夫が風邪の度に出してきましたが、自然の旨味や酸味が癖になり、普段でも「焼き梅干しのが食べたい!」と言われるように。心身の疲労回復、身体を中からしっかりあたためたい方にも!
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