南瓜のガーリックソテー

南瓜のガーリックソテー
甘いかぼちゃをビールに合うおつまみに(^-^)/ 煮物や天婦羅とは違った味わいです。

材料

かぼちゃ
1/4個
小さじ1/2
S&Bガーリックパウダー
適宜
S&Bホワイトペッパー
適宜

1

かぼちゃは厚さ7~8mmに切る。フライパンにオリーブオイルと塩を熱し、中火で両面を焼く。

2

竹串をさしてみてすっと通ったら、塩、ホワイトペッパー、ガーリックパウダー各少々を振って出来上がり♫

コツ・ポイント

急ぐ時は 蓋をして焼いてください。 仕上げにバター少々を入れると風味がUp↗・・・ですが、カロリーもUpしちゃうので要注意(゜∇^*)

***2007.Jan レシピ見直しました。***
火が通ってから塩を振るよりも、あらかじめ、オイルに溶かし混ぜた状態で 南瓜を入れた方が
味が馴染んで 冷めても更に!美味しいです。
ですが、塩加減(分量)は お好みで調節してください<(_ _)>

このレシピの生い立ち

何しろ時間が無くてすぐ!食べたかったので。
レシピID : 250509 公開日 : 06/04/24 更新日 : 07/01/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

11/09/12

写真

ベーコン入♬ガーリックと塩がシンプルで美味です~❤麦酒も美味しい

のじまさん

ありがとうございます♡ベーコン!合いますね~私も作ろうっ♬

10/08/21

写真

ニンニクのスライスとブラックペッパーででしたがおいしかったです!

びす子っち

ありがとうございます(^^♪スライスにんにくも美味しそう!

10/08/04

写真

ガーリックパウダーなしで作りましたが、絶妙な塩加減で美味しいです

おっちっちの家

こんがりホクホクで美味しそう!ありがとうございます♡

09/11/11

写真

おいしかったです☆オイルに塩を溶かすなんてプロになったみたいです

conn

わーい!(^^)!嬉しいコメントありがとうございます♡

ueki 2006年05月26日 12:51
mytylさんこんにちは^^

ガーリックパウダーが足りなくて普通のにんにくも加えて作らせていただきました!朝のお弁当作りはなにしろバタバタなもので^^;こうゆうレシピは助かりますね。栄養もあるし美味しいし☆
ありがとうございました!
mytyl 2006年05月26日 13:20
uekiさん こんにちはヽ(*^^*)ノ
つくれぽありがとうございます。その前にアイディア部門、受賞おめでとうございます!!だね( '∇^*)^☆
コンテストの度にuekiさんの素晴しいRecipeを拝見できるので とっても楽しみなんですよ。

朝の忙しい時間に つくれぽ画像も撮ってくださってホントにありがとうございました。
またゆっくりお邪魔しに参りますね♪