麺つゆ納豆ゆかりうどん

麺つゆ納豆ゆかりうどん
簡単で安く仕上がります。とてもさっぱりしているので食欲のないときでも美味しく食べれます。100円以下。

材料

うどん
1玉
納豆
1つ
少々
かつお節
少々
刻みのり
少々
ゆかり
少々

作り方

1

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熱湯でうどんを茹でます。

2

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茹で上がったらサッと水をきります。

3

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納豆に、麺つゆ、ゆかり、付属のタレとからしを入れて混ぜ合わせます。麺つゆはパック8分目くらいに浸してください。

4

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あとは納豆、かつお節、刻みのりを入れて混ぜ合わせれば完成です。

コツ・ポイント

納豆に麺つゆをしっかり入れないと味が薄くなってしまいます。もし、麺つゆがなければ醤油でも可能ですが、独特の辛味がでるので入れすぎるとゆかりの酸味っぽい味が消えてしまいます。

このレシピの生い立ち

前妻の納豆パスタにインスパイアされ、1玉30円の安価なうどんに変えました。米を磨ぐより簡単なため定着。
レシピID : 2505250 公開日 : 14/02/15 更新日 : 14/02/15

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