きのこたっぷりひるぜん風焼きそば

きのこたっぷりひるぜん風焼きそば

Description

きのこ・野菜がたくさん食べれる味噌風味?ひるぜん焼きそば風♪

材料 (6人分くらい)

マルちゃん焼きそば
2袋
豚コマ
400g
しめじ・しいたけなどお好みのきのこいっぱい
にんじん
大きめ1/3本
もやし
2袋
ニラ
1/2束
キャベツ
1/4
玉ねぎ
1個
ちくわ
5本
焼きそばに付属のソース
3袋
みそ
大さじ2
砂糖
小さじ2
※焼肉のタレ
大さじ6
大さじ2
大さじ2
※にんにく・しょうがチューブ
各2cm

作り方

1

写真

今回きのこは、しめじ・えのき茸・しいたけをたっぷり使用
しめじ・えのき茸は、ヘタを切り落としばらす
しいたけもスライス

2

もやしは、さっと水洗い
ニラは、3cmくらいに切る
にんじんは、太めの千切り
キャベツはざく切り
玉ねぎは薄切り

3

みそ・砂糖を練るように混ぜ合わせる。
※の調味料を足しさらに良く混ぜ合わせておく。

4

ホットプレートを温め、油をひき、豚コマ・玉ねぎから炒める。
肉の色が変わったらきのこを投入

5

もやし・ニラを加えたらさっと混ぜ合わせ平らに広げ、麺を投入
*麺は、軽くチン(3袋2分くらい)してモミモミしておく

6

お水を50cc位まわしかけ蓋をして蒸し焼き

7

写真

混ぜ合わせておいた調味料・付属のソースを加える。

コツ・ポイント

きのこも、野菜も好きなものをなんでも♪

味噌は、甜麺醤を使いたかったのですがあいにくきれてたので…
砂糖と味噌で代用

このレシピの生い立ち

マルちゃん焼きそばのモニターに当選♪
システムが、よくわかっておらず中国・四国地方のご当地焼きそばのレシピを…
ってことで、こんなんかなぁ?って作りました。
結果、家族には大好評♡
レシピID : 2505878 公開日 : 14/02/15 更新日 : 14/02/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/09/12

First tsukurepo mark
写真

半量で作りました☆美味しかったです☆レシピありがとうございます☆

クックZ69KDS☆

目玉焼き付きで美味しそう♡れぽありがとうです♪