豆腐とHMで抹茶あんスコーン

オーブンを170度に予熱する。天板にクッキングシートを敷いておく。ナッツとチョコは小さめに刻んでおく。

ビニール袋などにホットケーキミックスと抹茶を計り入れ、混ぜる

混ぜた粉に豆腐を入れて揉み、ひと固まりになるまで混ぜる。

ひと固まりになった生地を袋の中で少し平らに伸ばし、真ん中にあんこを入れて包み込み、軽くマーブル状になるよう混ぜる。

天板に厚さ1.5〜2cmになるよう押し広げ(あんこが出ている方を下にする)、包丁で6等分して少し間隔を開けて並べる。

170度のオーブンで約12〜15分焼く(オーブンに応じて加減してください)。