型抜きパンダクッキー

型抜きパンダクッキー

Description

バレンタイン用に作ったクッキー。サクサクバターの味が美味しいクッキーです。
ココアパウダーを少し増やしました!

材料 (30~40枚)

砂糖
60g
無塩バター
120g
ひとつまみ
溶き卵
1/2個
A
薄力粉
90g
ココア
7g
B
薄力粉
95g

作り方

1

室温に戻したバターと砂糖を泡立て器で混ぜる。塩を加え、溶き卵を少しずつ加え混ぜる。

2

①を2つに分けて、それぞれAとBを加え、粉っぽさが無くなるまでゴムベラで混ぜる。

3

それぞれラップやビニール袋に入れて、冷蔵庫で30分寝かせます。

4

柔らかめな生地です。ラップを挟んで伸ばします。
型を抜いた後、下になってるラップを持ちあげて上手に天板へ動かします。

5

写真

180℃に温めてオーブンで12分焼く。

6

このパンダの型は、ホント上手に型作り出来ます!980円程で売っていましたよ!お勧めです^^

7

②の工程。
2つに分ける時、分量を測り均等に分けると、生地の固さが変わりません。目分量ですると柔らかかったりします。

コツ・ポイント

柔らかめな生地ですので、ラップを使いました。
麺棒にべとつかず扱いやすかったです、天板に動かす時は、ゆっくりと気を付けて。
崩れたら諦めてやり直します(笑)
粉を足しちゃうと生地は扱いやすいけど、固いクッキーになるので、注意です☆

このレシピの生い立ち

バレンタインに娘と一緒に作りました。
覚書です!
レシピID : 2506112 公開日 : 14/03/01 更新日 : 14/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/02/15

写真

型抜きとても楽しかったです。こどもに大人気です!

あっちゃんあちゅ

れぽありがとうございます~可愛らしいパンダちゃんですね❤

16/03/15

写真

今までで一番美味しくできました! サクサクでした~ リピします!

みわやねん

れぽ ありがとうございます! 可愛いクッキーですね!

14/04/02

First tsukurepo mark
写真

お世話になった保育園の先生に焼きました★

♡arisa♡

れぽ ありがとうございます☆