さっぱり、大根&紫蘇の豚バラ巻き!!

さっぱり、大根&紫蘇の豚バラ巻き!!
そろそろ、暑くなる季節!!ダーリンお気に入りのさっぱりこぶたちゃんメニューの登場だ!゚+.(○´∀`ノノ '`゚チ'`゚チ

材料 (2人分)

豚バラ(しゃぶしゃぶ用)
20枚
大根(1㌢角の棒状に)
1/4本
紫蘇
10枚
☆大根おろし
1/8本分
☆ポン酢
適宜

1

☆を合わせておく。1㌢角の棒状に切った大根をゆでる。茹でたら、ざるに上げる。

2

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豚バラを、2枚並べ紫蘇を置く、茹でた大根を4本置き、クルクル巻いてゆく。

3

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温めたフライパンに油を引かずに、巻き終わりから入れ中火で焼き色が付くまでコロコロ焼く。

4

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はい!出来上がり( ○・ェ・)ノノ わ~い!後は、おろしポン酢をお好みでかけて召し上げれ!!

コツ・ポイント

豚バラから油が出るので、フライパンにそのまま入れてね!
大根すって、下茹でしたらあっつうまに出来上がるよ( *´艸`)クスクス(豚シャブじゃなくても、薄切りでも美味しいよ)

このレシピの生い立ち

冬の、冷凍豚シャブが残っていたから・・・・
レシピID : 250613 公開日 : 06/04/24 更新日 : 06/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

07/07/02

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家庭菜園で採れた大根で♪ごちそうさまでした☆

Kei's

家庭菜園で大根!私の夢です!おろしたっぷり良いですね~!

06/11/19

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大根と豚肉が相性バツグンですね。おろしポン酢もグッドでした。

ばじまま

ありがと~!う~ん!大根&豚肉 美味しいですよね~!!

06/07/28

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さっぱりとジューシーで絶品。また絶対作ります~。

寿iss

周りのカリカリ 具合が、最高ですね!美味しそ~~!!

06/06/30

First tsukurepo mark
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カンタン&おいしい&さっぱりで、うちの旦那も大喜びでした☆

maiko628923

わぁ!だんな様にも、喜んでいただけて嬉しい(●´w`○)

Kei's 2007年07月03日 10:24
こんにちは♪ちょっと前なのですが、こちらを頂きました~自分で作った大根で☆美味しかったです♪(それに、大根を大量に消費できて嬉しかったです~)さっぱりしてて、体にもGOODですよね~ごちそうさまでした☆