ヨーグルトメーカーで甘酒!!!

ヨーグルトメーカーで甘酒!!!

Description

温度管理がポイントの甘酒も
ヨーグルトメーカーで楽々簡単~o(≧▽≦)o

材料

1合
200g
500cc
400cc

作り方

1

米を洗い500ccの水でご飯を炊く

2

麹をほぐす

3

ご飯が炊けたら麺棒等で軽くご飯をつぶし400ccの熱湯を加えしゃもじ等で混ぜながらあら熱をとる

4

③のご飯を60℃くらいまで冷ましてから麹を加え混ぜる

5

煮沸消毒をしたヨーグルトメーカーの容器に④を入れる

6

そして
温度を60℃
タイマーを10時間にセットして完了~☆

コツ・ポイント

作り方を見ると“面倒…”と思うかもしれませんが慣れちゃえばなんて事ないです。
ちなみに騙されたと思って甘酒に豆乳(調整)を混ぜて飲んでみて下さい、もうホント美味しいなんてもんじゃ…
参考までに炊飯器で作る甘酒は
レシピID:1328221

このレシピの生い立ち

参考までに
私はタニタのヨーグルトメーカーを愛用し
ヨーグルトに塩麹と毎日のようにフル稼働しています。
レシピID : 2506359 公開日 : 14/02/16 更新日 : 14/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

17/12/24

写真

夜セットして朝にはできていました。簡単でしたーー^_^

モジャネコ

うんうん、美味しそうなつくれぽどうもありがと~(^◇^)

16/12/30

写真

ヨーグルトメーカーで簡単に作れました。手作りは 美味しいです☆

樹里★

うんうん、美味しいよね。つくれぽどうもありがとう。

15/08/12

写真

はじめて甘酒を手作りしました☆ヨーグルトメーカーすごし!!

かぴーな

我が家のヨーグルトメーカーもフル稼働してる、どうもありがとう

15/07/23

写真

美味しくできました♪牛乳でのんで、満足です

にじすき

牛乳美味しいよね。 豆乳も意外と美味しいのよ、試してみて~☆