ノンフライ シナモンスティック大学いも

ノンフライ シナモンスティック大学いも
スティック大学イモのシナモンシュガーバージョンです。
揚げてなくても、外はカリカリ、中はホクホク。シナモンの香りがとってもいいです。

材料

さつまいも
1本
a)シナモンシュガー
適量
a)水
適量
最後に振り掛けるための、シナモンシュガー
適量

1

さつまいもを縦にスティック状に切って、水にさらしてアクを抜く。

2

水気を切らないで、耐熱容器に入れラップをし、3~4分加熱。串がスッと入ればOK。

3

フライパンに、a)を入れ、さつまいもの表面が濡れればいいくらのシロップを作る。
*さらっとした状態でかまいません。

4

別のテフロン加工のフライパンで②のさつまいもを、表面がカリッとするまで焼く。

5

③のフライパンに、④のさつまいもを入れて絡め、さつまいもの表面が濡れたら、シナモンシュガーを振り、全体にまぶす。

コツ・ポイント

シナモンシュガーがなければ、シナモンに砂糖を加えてください。

このレシピの生い立ち

シナモン好きのままさんのために。
レシピID : 250651 公開日 : 06/04/25 更新日 : 06/04/25

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