節分の残った豆で簡単美味しい煮豆♪

節分の残った豆で簡単美味しい煮豆♪
節分の豆まきで残った大豆を使って、簡単に美味しい煮豆♪お弁当のおかずにもぴったり!

材料

大豆
適当
昆布
2~3枚
砂糖
大さじ3
大さじ3
適量

1

写真

大豆と昆布を水に漬けておく。

2

写真

水、砂糖、めんつゆで煮汁を作って、大豆、刻んだ昆布を入れて煮る。

3

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煮汁が減ったら火を止めて、冷ましておくとさらに味がしみる。

コツ・ポイント

大豆をよく水に漬けて柔らかくしておく。

このレシピの生い立ち

どうしても豆まきの豆が残ってしまうので、昆布と一緒に煮たら美味しかった!
子供達も豆が大好きなので、喜んで食べてくれました!
レシピID : 2506539 公開日 : 14/02/16 更新日 : 14/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/02/05

写真

ひじきとニンジンを入れてみました~♪とっても美味しかったです♪

*ぶーにゃん*

ありがとうございます!にんじんを入れると彩がキレイ♡

15/02/04

写真

昆布が無かったので人参とこんにゃくを入れてみました( ^_^)

DPinkyy

ありがとうございます!具だくさんで美味しそう♪

14/03/03

First tsukurepo mark
写真

上手く、美味しく出来ました(^^)v

げん君

ありがとうございます~♪うれしい~!!