炊飯器de絶品♪野沢菜チャーハン♡
作り方
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1
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米は、軽く研いで、30分吸水させる。その間に、野沢菜は、水を切り、3cm幅に切っておく。
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2
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吸水した米の上に、野沢菜をのせ、☆を全て入れ、炊飯器にセットして、水を2合の目盛りのちょっと上になるように入れる
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3
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炊飯ボタンを押し炊けるのを待つ。その間に、卵を溶いておく。ご飯が炊けたら、溶き卵を入れ、保温したまますぐ蓋をして4分待つ
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4
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4分経ったら、蓋を開けて、しゃもじで全体を混ぜ、皿に盛りつける。
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コツ・ポイント
野沢菜の水気をしっかり切ってね。野沢菜からダシがよくでるので、調味料をたくさん入れなくてもおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
野沢菜をたくさんもらったので、チャーハンにしてみました♪