炊飯器de絶品♪野沢菜チャーハン♡の画像

Description

野沢菜と干しエビのダシがいい感じに出て美味しい!炊飯器で、簡単にパラパラチャーハンができちゃいますよ♡(*^-^*)

材料 (3人分)

2合
100g
☆醤油
大1
☆粉かつお
大1
☆ごま油
大1
☆おろしニンニク
小1
2合目盛りのちょっと上まで
1個

作り方

  1. 1

    米は、軽く研いで、30分吸水させる。その間に、野沢菜は、水を切り、3cm幅に切っておく。

  2. 2

    吸水した米の上に、野沢菜をのせ、☆を全て入れ、炊飯器にセットして、水を2合の目盛りのちょっと上になるように入れる

  3. 3

    炊飯ボタンを押し炊けるのを待つ。その間に、卵を溶いておく。ご飯が炊けたら、溶き卵を入れ、保温したまますぐ蓋をして4分待つ

  4. 4

    4分経ったら、蓋を開けて、しゃもじで全体を混ぜ、皿に盛りつける。

コツ・ポイント

野沢菜の水気をしっかり切ってね。野沢菜からダシがよくでるので、調味料をたくさん入れなくてもおいしいですよ!

このレシピの生い立ち


野沢菜をたくさんもらったので、チャーハンにしてみました♪
レシピID : 2506578 公開日 : 14/02/16 更新日 : 14/02/16

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