チーマディラーパの☆冷製梅マヨパスタ

パスタは長めに茹でて冷水でしめる事でプリッとした食感になります。梅は甘口のフルーティーな梅干しを使う事をお勧めします。減塩ハチミツ梅なんかが良いですね。白だしは麺つゆでも良いですが、多少味と色が違います…でも美味しいですよ(^-^)/

日本では珍しいイタリア野菜のチーマディラーパを栽培、販売しています。産直のお店で購入して下さった方の為に、メニューを開発中♡