超簡単いり大豆 豆まきや節分に！
♪mayumi♪
作り方
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1
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大豆を水で洗い、たっぷりの水に１晩つけておく。
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2
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大豆の水を切り、水気をふいておく。
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3
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お皿にクッキングペーパーをしき、大豆を並べ、電子レンジで13～4分チンする。
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4
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12分くらいたった頃から、焦げていないか、水分が飛んでカリッとしているかを少しずつ確認する。
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コツ・ポイント
カリッとしたらすぐに電子レンジから出します。あっという間に焦げ目がついてしまいますので。（でも少し位の焦げ目なら逆にカリッと香ばしくておいしかったりするんですが…！）
このレシピの生い立ち
海外在住のため、豆まきの豆が売っておらず、手作りしようと思いました。オーブンで作る方法もありますが、主婦にとっては電子レンジが一番簡単なのでは？と思い、レンジでもカリッとしあがるように作りました。
♪mayumi♪
