殻付きの蒸し牡蠣 圧力鍋で簡単12

殻付きの蒸し牡蠣 圧力鍋で簡単12

Description

レンジより確実、時短!圧力鍋で蒸すと簡単に殻が開いてぷりぷりに。簡単シリーズ12

材料

殻付き牡蠣
お好きなだけ

作り方

1

圧力鍋に水を1カップ程と蒸し板を敷き
牡蠣の丸い方を底にして入れる。

2

コマが回り出して1分程度強火で、火を止め、そのまま2〜3分放置後、フタを開けたら出来上がり。

3

写真

蒸し牡蠣のガーリックマヨグラタン。
レシピID :2521534

コツ・ポイント

圧力鍋だと身が縮むことなくびっくりするほど
ぷりぷりに。
牡蠣汁も余す事なくいただけます。
レモンなどを絞ったり、ポン酢をかけて。

このレシピの生い立ち

電子レンジで牡蠣の殻開けも良いですが、中には
何分レンジにかけても開かない頑固な牡蠣もあり
圧力鍋で試すと、100%楽に開けられるのでオススメです。
レシピID : 2507128 公開日 : 14/02/16 更新日 : 14/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

16/04/02

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とても簡単なのに、プリッと美味しくできました*^^*

_to_mo_

ぷりぷり美味しそう♡グラタンとセットでありがとうございます♪

16/03/16

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教えて頂き助かりました。しょっぱかったのでレモンも無しで♪

ポキコちゃん

何もかけずに頂くのが美味しいですよね。れぽ有難うございます♪

16/02/22

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早く美味しく蒸せました。

コズミ

美味しくできたみたいで嬉しい♪ありがとうございます。また是非

16/01/20

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殻付きカキをいただいたので。あっという間にできました。

☆う~の☆

れぽありがとうございます。簡単にできますよね^ ^