おいし～い♪おばあちゃんの鶏椎茸そうめん

干ししいたけを戻す。戻した水は捨てない事。鶏肉は1口大に切る。残りの水に昆布を入れてだしをとる。

だし汁＋しいたけの戻し汁を火にかけ、鶏肉、しいたけをゆでる。

鶏肉に火が通ったら調味料を一式入れる。塩で味を整えて冷蔵庫で冷やす。