豚肉の肉じゃが

豚肉の肉じゃが

Description

じっくり煮込むだけ!

材料 (2人分)

豚肉
200g
じゃがいも
2個
人参
1本
たまねぎ
1個
白滝
1玉
・水
500ml
小さじ2
・酒
100ml
・醤油
大さじ3
・砂糖
大さじ2
サラダ油
大さじ1

作り方

1

じゃがいも・人参を一口サイズに切り、たまねぎをくし形に切る。白滝は湯通しして、適当な大きさに切る。

2

深めの鍋にサラダ油を引き、じゃがいも・人参・たまねぎを軽く炒めて、水・ほんだし・酒を入れて、軽く煮込む。

3

アクを取り、白滝・醤油・砂糖を入れ、豚肉を入れて、30分煮込んで完成。

コツ・ポイント

こまめにアクを取ることです。

このレシピの生い立ち

豚肉が特売で和食気分だったので、作りました♪( ´▽`)
レシピID : 2507146 公開日 : 14/02/16 更新日 : 14/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

2015/07/29

写真

おいしくできました!レシピわかりやすくてとてもよかったです!

ことり山

お褒めの言葉ありがとうございます^_^

2014/04/04

写真

和食が作りたくて!

嫁いで母になった朱猫

糸こんにゃく美味しそ!ありがとうございます( ´ ▽ ` )

2014/03/27

写真

美味しく出来た♪

グレフ

じゃがいもが美味しそ!ありがとうございます( ´ ▽ ` )

2014/02/23

写真

おいしくできました~♪

えりぷた

じゃがいも美味しそう!ありがとうございます( ´ ▽ ` )