HMで林檎ケーキ

HMで林檎ケーキ
りんごを頂いたけど、何個も生では食べれない…。安いから買ったけど甘くない…。そんなときに!!

材料

りんご
2個
砂糖
30g
大さじ2
お好みで
☆生地☆
砂糖
50g
牛乳
50cc
全卵
2個
バター(溶かす)
50g

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りんご1個~1個半をスライスします。1/4を5等分ぐらいに切るのがオススメ☆

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残りのりんごを小さい角切りにして砂糖大さじ1とお好みでブランデーをかけてレンジでチンしておきます。

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テフロンのフライパンに砂糖と水を加えて時々揺すりながら少し色がついてくるまで加熱します♪

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スライスしたりんごと大さじ1の水を加えて時々揺すったり返したりしてキャラメル状になるまで加熱します♪

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こんな感じ(๑´ڡ`๑)♪

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クッキングシートを敷いた型に並べておきます♪

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バター以外の生地の材料を全てボールにいれよく混ぜ、混ざったら角切りにしたりんごと溶かしバターを加えてよく混ぜます♪

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りんごを敷いた型に流し込み、160度に余熱した、オーブンで30分~40分焼きます♪

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竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり♪濡らして固く絞ったフキンなどを被せて型にいれたまま冷まします♪

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出来上がり(๑´ڡ`๑)

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ラッピングゎワックスペーパーでキャンディー包にしました♡

コツ・ポイント

今回はスクエア型ですが、18㎝ホール型、パウンド型なら2本分できます♪

このレシピの生い立ち

会社の方に林檎を頂いたので(๑´ڡ`๑)
レシピID : 2507217 公開日 : 14/02/17 更新日 : 14/02/17

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