ぷりぷり~✿牡蠣の味噌焼き✿

ぷりぷり~✿牡蠣の味噌焼き✿

Description

Yahoo掲載❀2度目の話題入り&カテゴリ掲載大感謝(^O^)牡蠣の苦手な家族もペロッと食べてくれる味噌焼きです(^^♪

材料 (1パック8こ分)

牡蠣 大粒(加熱用)
8こ
下味用
酒少々
●味噌
大さじ1弱
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●醤油
小さじ1
いりごま・すりごま(白)
適宜
 
まぶし用片栗粉
蒸し焼き用 酒
大さじ2~3
炒め用油(サラダ油)

作り方

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牡蠣は塩水で丁寧に洗い、酒少々で下味をつけます。

2

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●を合わせておきます。辛めの味噌ならみりんを足してください。

3

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1の水気を軽くふき、片栗粉をまぶします。

4

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フライパンにサラダ油を熱し、両面に焼き色を付けます。

5

焼き色が付いたら、酒大さじ2~3を入れてふたをし、3~4分蒸し焼きにします。途中フライパンをゆすってください。

6

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ふたを取り、2を絡め、胡麻を振って出来上がりです。

7

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2014.12.08 話題入りさせていただきました。お試しくださりお忙しいところレポをくださった皆様に感謝<(_ _)>

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2014.12.11 カテゴリ掲載ありがとうございますo(^-^)o

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2015.01.28
Yahoo! JAPAN トップページに掲載していただきました
o(*゚▽゚*)o感謝

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2017.1.27 プレミアム献立に掲載していただきました(*^^*)

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そして、2017.11.13プレミアム献立【殿堂入り】に掲載して頂きました。ありがとうございます
ヽ(=´▽`=)ノ

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2018.1.27またまたプレミアム献立に掲載して頂きました。感謝致します(^o^)

13

2019.1.27プレミアム献立に掲載して頂きました(*'▽')

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2019.2.10 100人の皆様有難うございます(*'▽')二度目の話題入り感激です。

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2019.3.6「味噌焼き」人気検索1位ありがとうございます♡

コツ・ポイント

味噌は白みそ、合わせ味噌半々にしても美味しいです。胡麻が好きな方はたっぷりかけてください。
蒸し焼きの時に十分火を通すようにしてください。

このレシピの生い立ち

いつからか忘れましたが、昔から作っています。
レシピID : 2507473 公開日 : 14/02/16 更新日 : 19/03/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

119 (115人)

20/02/17

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美味しかったです!

addysa

20/02/05

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甘辛で美味しいです!とまらないー

いっちーまうす

19/09/12

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簡単なのにとても美味しかったです♪

*しろり*

初めまして♪ぷり②で美味しそう♡お口にあい嬉♥れぽ感謝です☆

19/04/14

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八丁味噌で作りました!美味しく、簡単でした!

クックZXEMUE☆

初めまして♫八丁味噌とっても美味しそう♡れぽ有難うございます

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