友チョコにも♡リラックマのケーキポップス

チョコレート、生クリームをボウルに入れ60℃程度の湯煎にかける。

市販のスポンジをフードプロセッサーにかけ細かくしておく。

１が完全に溶けたら２の半分を混ぜ、更に少しづつ加えながら混ぜる。

ラップの上で楕円形に丸め耳はスライスアーモンドとを差す。コーティングするとひと回り大きくなるので気持ち小さめに。

オーブンシートをしいたバットに並べ15分ほど冷蔵庫で冷やしある程度固まってから再び形を整える。多少のシワならあってもOK

コーティング用のチョコレートをマグカップに入れ電子レンジで1分加熱。スプーンで混ぜてまだ溶けていないようなら

しっかり固まったのを確認したらバットに並べチョコペンで顔を描けば完成♪

耳をアーモンドからスライスアーモンドに変更しました。

コーティングはミルクだと色が濃いので30～40％ホワイトチョコを混ぜる事をおすすめします。